Masyarakat Vietnam terkenal suka minum kopi tanpa mengenal waktu dan tempat. Vietnamese Coffee memiliki cara penyajian yang unik dan sederhana untuk Anda coba di rumah.

Vietnamese Drip Coffee terdiri dari saringan bawah, cangkir, saringan atas, dan penutup sedangkan bahan lainnya adalah kopi hitam dan susu kental manis.

Metal dripper atau saringan atas ini digunakan untuk menekan kopi saat di seduh air panas. Dengan begitu kopi akan menetes sedikit demi sedikit ke dalam gelas.

Cara membuatnya sangatlah mudah. Sebelum menyeduhkan kopi, tuang susu kental manis sebanyak dua sendok atau lebih (sesuai selera).

Kemudian masukan bubuk kopi ke dalam cangkir saringan. Setelah itu, letakkan metal dripper diatas kopi (bisa dengan menambahkan tekanan sedikit) lalu tuang air panas sampai batas atas cangkir.

Biasanya jenis kopi yang digunakan pada Vietnam drip ini adalah kopi arabika sehingga kopi yang dihasilkan akan terasa lebih asam.

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s